차요테 효능과 섭취 방법 및 주의사항
차요테는 무엇인가? 차요테는 호박, 박, 오이 및 멜론과 함께 열대 다년생 식물의 식용 과일이며, 밝은 녹색 배 모양을 가지고 있습니다. 원산지는 멕시코이지만 최근에는 플로리다와 도미니카 공화국을 비롯한 다른 열대 및 아열대 지역의 나라에서 재배되고 있습니다. 차요테는 뿌리, 새싹, 잎, 씨앗 등 맛이 좋으며 날 것이나 찐 것, 구운 것, 튀킴, 절인 것 등으로 먹을 수 있습니다. 요즘 각종 TV 매체 및 SNS에서 소개로 웰빙 음식으로 각광을 받고 있습니다. 영양성분 차요테는 영양소, 비타민 및 미네랄이 풍부합니다. 160g의 차요테를 섭취하면 0.176mg의 구리, 0.189mg의 비타민B, 12.8mg의 비타민C, 0.27mg의 망간이 있습니다. 또한 0.013g의 트립토판, 0.05g의 트레오닌,..
2020. 9. 9.
